Ogia

Alquimia en mis manos
solidos sin vida
líquidos dorados
proporciones mágicas
resultado sorprendente.

Unión empírica
amasados con reposo
tiempos pausados
largas fermentaciones
calor en el horno
sabores de antaño.

Días de reposo
deseando comerte
pintas de centeno
adornando formas
grandes ojos vigilan
en una lasca de tu ser
un fuego suave la tuesta
tomate y jamón
aceite y sal
reflejan la admiración
en mi mirada.